브리즈번 CBD 신규 코리안 다이닝, 베이커리 카페 – 함께 성장할 각 파트별 리더를 모십니다!

안녕하세요! 저희는 브리즈번 CBD에서 코리안 퓨전 요리와 특별한 베이커리·디저트를 선보일 설레는 첫걸음을 준비 중인 팀입니다. 저희 매장은 7월 오픈 예정이며, 선정되신 분들은 6월 초부터 매장 세팅 및 사전 근무를 함께 시작하시게 됩니다.

이번 첫 매장을 시작으로 체계적인 시스템을 갖춰 여러 지점으로 뻗어 나갈 멋진 비전을 가지고 있습니다. 저희 브랜드의 든든한 기틀을 함께 닦고, 각 파트를 책임감 있게 이끌어주실 소중한 전문가분들을 기다립니다!

[모집 분야 및 상세 내용]

1. 파티시에 쉐프 (Patissier Chef) * 주요 업무: 브랜드 시그니처 메뉴 개발 및 베이커리·디저트 파트 총괄 운영

이런 분을 찾아요!

해당 직군 경력 5년 이상이며 프렌치/샤워도우에 숙련되신 분

HACCP 및 식품 안전 규정을 철저히 준수하며 위생 관리를 꼼꼼히 하시는 분

매장 확장을 위해 베이커리 표준 운영 매뉴얼 수립에 함께 참여해주실 분

코리안 퓨전 컨셉에 맞춰 창의적이고 감각적인 디저트 기획을 즐기시는 분

2. 헤드 쉐프 (Head Chef) * 주요 업무: 전체 메뉴 개발, 주방 관리, 식자재 오더 및 재고 관리 총괄

이런 분을 찾아요!

키친 경력 5년 이상으로 주방 관리 경험이 풍부하신 분

팀원들을 잘 이끌며 긍정적이고 효율적인 주방 문화를 만들어가실 리더십 있는 분

지점 확장을 대비해 주방 표준 운영 매뉴얼 수립 및 시스템 체계화가 가능하신 분

책임감 있는 주방 운영과 철저한 위생 관리를 최우선으로 생각하시는 분

3. 쉐프 (Chef) * 주요 업무: 메뉴 개발 참여 및 전반적인 키친 업무 지원

이런 분을 찾아요!

키친 경력이 3년 이상이신 분

위생 관념이 투철하고, 정해진 매뉴얼에 따라 정성스럽게 조리해주실 분

4. 홀 팀리더 (Hall Team Leader)

주요 업무: 홀 운영 관리, 고객 서비스 총괄 및 음료 바(Bar) 관리

이런 분을 찾아요!

하스피탈리티 경력 5년 이상이며, 원어민 수준의 영어 소통이 필수적으로 가능하신 분

유연한 고객 응대 및 원활한 소통을 통한 문제 해결 능력이 뛰어나신 분

커피 및 음료 제조 경력이 있으신 분 (칵테일 제조 가능하신 분은 대환영이에요!)

밝고 긍정적인 에너지로 팀을 이끌며 최상의 서비스 문화를 만들어가실 분

[근무 환경 및 혜택]

위치: 브리즈번 CBD (Brisbane CBD)

일정: 7월 오픈 예정 (6월 초부터 사전 근무 시작)

급여: 소중한 경력과 역량에 맞춰 충분히 협의 가능합니다. (Negotiable, 법정 시급 준수 및 추가 수당 지급)

성장 기회: 지점 확장 시 관리자급 승진 기회를 우선 부여하며, 메뉴 성과에 따른 인센티브도 함께 협의해 나갈 예정입니다.

[지원 방법]

준비 서류: 이력서 및 본인의 감각을 보여줄 수 있는 포트폴리오 (인스타그램 계정 링크 등도 좋아요!)

접수처: baram.min26@gmail.com